Сохранение продуктов
Чтобы удалить из кочана капусты мелких вредителей, подержите его в солёной воде ( подобным образом можно поступать и со свежими грибами ).
Остаток засохшей горчицы можно "возродить" -
добавьте щепотку сахарного песка и ложечку уксуса.
Засахарившееся варенье переварите, добавьте немного лимонного сока. Появилась плесень - осторожно снимите её вместе с верхним слоем варенья. Варенье переварите, на этот раз с небольшим количеством сахара.
Чтобы соль оставалась сухой, солонку кладут 2-3 рисовых зёрнышка, которые поглотят влагуз
Густую томатную пасту переложите в стеклянную банку и залейте подсолнечным маслом ( слоем в палец толщиной _ - она долго сохранит свежесть
СЕЛЬДЕРЕЙ
СЕЛЬДЕРЕЙ
Стебли, не разделяя. плотно завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Они не потеряют свежести минимум неделю.
Корни. Целый корень в пищевой плёнке может хранитьс\ пару недель. Остатки корня сразу залить водой и втаком виде убрать в холодильник.
Нарезанный соломкой сельдерей можно и заморозить.