top of page
                                                                                                                                                         ТЕРМИНЫ
М А Л Ь Т О З А     -    так называют  солодовый сахар,
                                       природный дисахарид  ( из двух остатков глюкозы )
Содержится в больших количествах
               - в проросших зёрнах  ( солоде )  ячменя, ржи, и других зерновых,
               - в томатах,
               - в пыльце и нектаре ряда растений.
Растворима в воде.  Сладкий вкус.
bottom of page